Vad är histaminintolerans?
Histaminintolerans är ett tillstånd där kroppen har nedsatt förmåga att bryta ner histamin från maten. Det handlar inte om en allergi, men det kan förekomma symtom som påminner om allergiska reaktioner. Histamin är en biogen amin som naturligt förekommer i kroppen och i vissa livsmedel.
Exempel på livsmedel med naturligt hög halt av histamin:
- Rött vin
- Lagrad ost
- Viss fisk och charkprodukter (t.ex. salami)
- Matrester som förvarats länge
- Vissa frukter och grönsaker

Vanliga tecken i samband med histaminintolerans
Histaminintolerans förknippas ofta med låg aktivitet av enzymet diaminoxidas (DAO), vilket är ansvarigt för att bryta ner histamin i tarmen.
Följande symtom förekommer ibland i samband med histaminintolerans:
- Hudreaktioner som klåda eller eksem
- Mag-tarmbesvär
- Nästäppa eller rinnsnuva
- Trötthet
- Huvudvärk
- Andningsbesvär
- Reaktioner kopplade till nervsystemet

Histaminintolerans och probiotika
Vid histaminintolerans är det vanligt att undvika livsmedel med hög histaminhalt samt att ta hänsyn till kostens inverkan på tarmens mikrobiella balans.
Att välja sort probiotika är viktigt, eftersom vissa stammar kan producera histamin, andra inte.
I GutMagnific® används endast stammar som inte har visats producera histamin. Detta har verifierats genom genetiska analyser där man säkerställt att stammarna saknar de gener som är kopplade till histaminbildning.
Formuleringen är utvecklad med särskilt fokus på detta och bygger på en kombination av noggrant utvalda mjölksyrabakterier.
